Сено, влияние сроков уборки трав на урожай и питательную ценность сена, время сушки зеленых растений, потери сухого вещества, протеина и каротина, приемы, ускоряющие сушку трав. Технология производства сена. Хранение сена. Метод активного вентилирования. Оценка качества сена. Технологический процесс приготовления травяной муки, потери при заготовке и хранении. Антиоксиданты, применение среды инертных газов, пониженной температуры. Питательная ценность травяной муки из разного сырья, гранулированные и брикетированные корма, технология производства, питательная ценность, эффективность использования в кормлении сельскохозяйственных животных.

Силосование кормов

Основные силосные культуры. Силосуемость растений. Регулирование процесса силосования. Понятие о сахарном минимуме и буферной емкости. Технология производства силоса. Сущность химического консервирования кормов.

Роль биологически активных веществ и ферментных препаратов в кормоприготовлении

Основные и новые ферментные препараты, используемые в кормоприготовлении.

Технология приготовления сенажа

Сущность метода. Особенности технологии производства сенажа. Основные емкости, используемые для хранения сенажа. Химический состав и питательная ценность корма. Оценка качества сенажа.

Подготовка грубых кормов к скармливанию

Питательная ценность соломы и других грубых кормов, значение подготовки их к скармливанию. Основные способы подготовки соломы к скармливанию, их особенности, преимущества и недостатки. Способы использования стержней початков кукурузы. Нормы скармливания грубых кормов животным.

Комбикорма

Классификация комбикормов, их назначение. Рецепты комбикормов и комбикормов-концентратов. Схема организации производства комбикормов, технология их производства. Значение и рецептура белково-минеральных добавок, эффективность их использования. Заменители цельного молока при выращивании телят и поросят, рецептура, эффективность. Премиксы, приготовление и использование их в кормлении животных.

Создание кормовой базы

Круглогодовое стойловое содержание скота на комплексах и требования к кормлению. Основные корма при выращивании, откорме и производстве молока. Необходимость стандартизации рационов. Технологичность кормов. Применение прогрессивной системы земледелия и технологии консервирования кормов, комплексной механизации всех процессов и внедрения передовых форм организации труда в кормопроизводстве и кормлении. Посев высокоурожайных культур и уборка их в оптимальных фазах вегетации. Организация кормового конвейера на комплексе.

Планирование кормления в хозяйствах

Планирование кормления - оперативное, годовое и перспективное, определение потребности в кормах по видам животных и задания по кормопроизводству. Составление кормового баланса хозяйства, страховые фонды. Нормативы затрат кормов на единицу продукции животноводства. Использование ЭВМ при составлении балансов кормов, рационов, премиксов, планировании кормопроизводства.

Методика и техника исследований

Выбор темы исследования. Составление методики, ведение документации исследований. Основные принципы постановки опытов по кормлению сельскохозяйственных животных. Опыты по переваримости питательных веществ кормов и балансу азотистых и минеральных веществ, схемы вычисления биологической ценности протеина. Респирационный метод исследования, его значение для теории и практики кормления. Масочный метод изучения газообмена. Клинические показатели состояния животного организма. Методический анализ опытных данных. 

Литература

1. Александров В.Н., Сысоев В.С. Кролиководство. М.: Агропромиздат, 1998 г.
2. Балакирев Н.А. Основы норководства. М.: Высшая школа, 2001 г.
3. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989 г.
4. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981 г.
5. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных. М., 2001 г.
6. Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов. М.: Агропромиздат, 1991 г.
7. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975 г.
8. Кальницкий Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. М.: Агропромиздат, 1985 г.
9. Кладовщиков В.Ф., Балакирев Н.А., Гладилов Ю.И. Технология кормо-приготовления и раздачи кормов в пушном звероводстве. М.: РАСХН, 1994 г.
10. Кремптон Э.У., Харрис Л.Э. Практика кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1972 г.
11. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга: ГУЛ «Облиздат», 1999 г.
12. Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1997 г.
13. Неринг К. Полевые кормовые культуры. М., 1974 г.
14. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976 г.
15. Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1957 г.
16. Сеченов И.М. Избранные сочинения. М., 1956 г.
17. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. М., 1965 г.
18. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. М.: Колос, 1964 г.
19. Томмэ М.Ф. Корма в СССР. Состав и питательность. М., 1964 г.
20. Томмэ И.Ф. Методические рекомендации по изучению состава и питательности кормов. М., 1975 г.
21. Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2001 г.
22. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма: приготовление, хранение, использование. Справочник. М.: Агропромиздат, 1990 г.
23. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976 г.
24. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: часть 1, часть 2, часть 3. /Под ред. Калашникова А. Л., Клейменова Н.И., Щеглова В.В. М.: Знание, 1993 г.

Заказать диссертацию